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下面附上一則新聞讓大家了解時事
交大印度小廚 解遊子鄉愁 | 桃竹苗 | 地方 | 聯合新聞網
「印度小廚」老闆是熱銷CP值爆表印度人Dr. Durgesh Samadhiya（左），深刻了解遊子思鄉情，開設家鄉料理餐廳，一解印度學子鄉愁。 圖／交大提供 分享 facebook 交通大學深耕印度高等教育多年，與印度多所理工學院都有雙邊學術交流合約，107學年吸引近2百位印度學生來台修讀學位或短期研究，校方為照顧這群學生的餐飲需求，開設「印度小廚」，吸引交、清兩校以及園區工作的百名異鄉遊子前來朝聖。「印度小廚」老闆是印度人Dr. Durgesh Samadhiya，是交大國際半導體學院博士後研究生，離開故鄉多年的他，深刻了解遊子思鄉情，決定開設家鄉料理餐廳，一解印度學子鄉愁，他說，從小看父母下廚，耳濡目染下對烹飪產生興趣，時常自己料理三餐，對於印度料理自有一套見解與堅持。. } });結婚送禮推薦過年送禮推薦 } Dr. Durgesh Samadhiya認為，食物最能引發共鳴，獨自網路熱賣產品推薦產品在外生活總會想家，若能嘗到道地家鄉料理，便能喚起家鄉的溫暖與親切感，餐廳也放置烤爐料理與清真料理，並選用伊斯蘭教的清真認證肉品，確保肉品來源及屠宰方式符合宗教規範，讓不同信仰的人們也安心享用。餐廳也提供同鄉交流、在地諮詢等附加服務，讓更多人認識印度料理與文化。非逛不可不能不逛任職台積電的Ramakrishnan Krishnan品嘗後，大讚「印度小廚」的料理口味和家鄉一模一樣，並推薦印度烤餅給台灣同事，讓印度小廚的美味在坊間傳開。
玩壞了？茶道機器人 暴力式「狂抽猛送」網友笑瘋
你印象中的茶道是怎樣呢？一個穿著和服的女子，細心、優雅、輕巧地品賞著茶的美感，而日本這台茶道機器人展現的Freestyle，可跟過往對茶道典雅的印象八竿子打不著！茶碗內俐落地倒入熱水，再以湯匙緩緩舀起抹茶粉，輕甩兩下去除多餘粉末，接著令人瞠目結舌的畫面來了，整台機器人霸氣地超高速攪拌茶碗，機器人像是快解體般瘋狂抖動，還製造出嘰嘰喳喳的巨大聲響，讓不少網友看了猛笑吐嘈：「太暴力了！你在打蛋吧？」
茶飲店品牌行銷總監 Gary：「他們也是一些知名餐廳的主廚，他們一喝到也會覺得我們的茶葉是非常乾淨的，又聽到我們的理念，會覺得要支持台灣、支持在地。」
茶飲品牌開業七年一開始生意平平，去年開始受到米其林餐廳關注，以茶葉製作甜點或是合作提供茶飲後營收翻倍成長，不僅成功讓更多人喝到純淨的台灣茶，也對土地更加友善。
（封面圖／東森新聞）
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