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下面附上一則新聞讓大家了解時事
悚！鬧區驚傳當街斬殺案 兇刀直插男子腹部淌血亡
日本名古屋鄰近車站的鬧區，於昨(25日)晚間11點多發生一起駭人聽聞的兇殺案，1名48歲的男子1手拿著棍棒、1手拿著料理用細長菜刀，當街刺殺了1名46歲男子。嫌犯在犯案後逃離現場，但隨後在附近被警方逮捕，受害者則因傷勢過重，在送醫途中就已身亡。
據《朝日新聞》報導，昨日晚間11點10分有路人通報警方，指中區的女子大小路上，有1名男子持刀襲擊另1名男子。由於事發地點距離地下鐵車站不到5百公尺，而且還是2條地鐵路線的轉乘站，所以算是鬧區，嫌犯瘋狂毆打死者、拿刀刺進死者腹部的畫面也被多名路人以手機錄下，在網路瘋傳。
愛知縣警署獲報後派員抵達並將傷者送醫急救，但他仍在送醫途中不宣告身亡；殘忍行兇的嫌犯在案發後雖馬上逃離現場，但不久後就在附近遭到警方逮捕。據瞭解，受害者與嫌犯是熟人，2人之間有不明糾紛，警方目前朝仇殺方向偵辦中；由於此案在眾目睽睽之下發生，嫌犯手團購熱門產品2018流行產品法又太過暴力殘忍，也成為日本民眾關注焦點。
用奇異果自製天然蔬果醬汁，1盤補足豐富維生素
【早安健康／王明勇（食療養生專家）】五味蔬果嫩里肌
這道用到多樣蔬果的料理，醬料可不是一般的五味醬，而是酸甜可口、高單位維生素的蔬果醬，可以為身體補充到維生素B與C。裡頭用到的綠豆芽可以自己在家種，除了更加安心，可以生吃之外，
芽菜類本身有豐富的維生素C
，怕生吃的人也不需要燙很久，過個熱水就可以吃。豬肉則是含豐富的B1，對人體的能量代謝、體力增強都有幫助喔！
材料
里肌肉片……5片
杏鮑菇……1根
綠豆芽……100公克（1碗）
米酒……1湯匙
蛋白……1個
鹽……1小匙
麵粉……適量
油……少許
奇異蔬果醬汁材料
洋蔥……1/4顆
紅番茄……1個
奇異果……1個
辣椒……少許
薑泥……1/2小匙
蒜泥……1小匙
番茄醬……1湯匙
醬油膏……1湯匙
香油……1小匙
蔥花或香菜……少許
做法
- 里肌肉用米酒、蛋白、鹽抓醃後裹上麵粉，這個動作會讓肉片煎起來嫩一些，保水度也會比較好一點。
- 起鍋下少許油煎香肉片，再利用多餘的空間放置切片的杏鮑菇煎熟。
- 調製奇異蔬果醬汁：將半顆奇異果壓碎成泥，半顆奇異果切成丁，番茄和洋蔥也切成細丁，辣椒切細末，再混合入醬油膏、番茄醬、蒜泥、薑泥，最後加一點香油混拌即調製完成。
- 綠豆芽如果不喜歡生吃，用熱水瓶的水稍微過一下就好，瀝乾放涼之後鋪在盤底，再放上肉片及杏鮑菇，最後淋上蔬果醬汁也可以撒上少許黑胡椒粉。
營養小叮嚀
奇異果中的維生素C及番茄中的茄紅素，可幫助壓力大的現代人抗氧化、平衡身體過多的自由基，而洋蔥、辣椒、薑、蒜等辛香料，可以幫助開胃預防血栓並促進身體循環。所以食慾不好的長輩，或覺得吃醬料較多的菜會很有負擔的女孩們，都非常適合這道料理。
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本文摘自《王明勇健康好煮義》／王明勇（食療養生專家）／平安文化
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