【省錢王】金玉王朝 第八部 潛熱 (上)評價
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作者: 風弄
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
才5月日本卻熱爆 北海道破38度創觀測史最高溫 | 世界萬象 | 全球 | 聯合新聞網
日本全國各地今日熱如盛夏,根據北海道札幌管區氣象台觀測,北海道帶廣市上午1熱賣商品1時59分首選最新出現38度3高溫,不但是全日本5月最高溫紀錄,也打破北海道觀測史最高溫紀錄。根據氣象廳說法,受到上空暖空氣與日照影響,全日本各地都出現炎熱高溫,呼籲全國民眾小心中暑。. } }); } 北海道佐呂間町在上午8時59分出現35度8高溫,是北海道首次在5月出現35度以上高溫,沒想到中午前帶廣市溫度突然飆破出現38度,一舉打破北海道史上最高溫紀錄。除北海道,北日本至西日本大範圍都出現30度以上高溫,雖然才5月,已經如盛夏般炎熱。省錢達人熱銷商品氣象廳推估北海道多選購指南開箱炫耀文處、福島市、山形市、埼玉縣熊谷市、甲府市、岐阜市、京都市等地今天內都可能出現逾35度高溫,東京都心也可能超過33度。氣象廳對日本多個地區發出了「高溫注意情報」,由於身體還不適應突然的炙熱天氣,呼籲民眾補充水分,避免烈日曝曬,慎防中暑。日本氣象廳說,受到上空暖空氣與日照影響,全日本各地都出現炎熱高溫,呼籲全國民眾小心中暑。美聯社 分享 facebook
降低大腸癌風險 多吃…這3種蔬菜
近年來由於外食比例增加,西化飲食習慣,民眾普遍蔬菜水果攝取不足,腸胃道潰瘍及腸胃道癌症罹病人數逐年攀升,年齡層也逐漸下降。如何減少腸胃道的疾病發生?近期免疫學期刊發表研究,指出多吃十字花科蔬菜,攝取其中所含的化學成分「吲哚-3-甲」(indole-3-carbinol,I3C),可降低罹患腸癌風險,如高麗菜、花椰菜、蘿蔔。
衛生福利部南投醫院洪弘昌院長表示,高麗菜就是天然的胃藥,高麗菜屬於十字花科蔬菜,所含的吲哚-3-甲醇(indole-3-carbinol,I3C)經過身體的代謝會影響免疫疾病及減緩發炎反應。在動物實驗中發現,餵食老鼠給十字花科蔬菜,會延緩甚至終止腫瘤細胞的發展。
這類蔬菜都含有異硫氰化物、類胡蘿蔔素、維生素C等,可使肝臟酵素活性提高,也可提高小腸黏膜酶活性,研究顯示十字花科蔬菜攝取具有抗腫瘤細胞生長作用,這類蔬菜除了高麗菜外,常見的還有青花菜、花椰菜、蘿蔔、大白菜、芥蘭等。
南投醫院營養室蔡秀雯主任表示高麗菜質地脆甜,營養價值也很高,所含維生素U也具有保護黏膜細胞的作用,青花菜及高麗菜最好的烹調方式是,不要切太細,快炒或是快速悶煮,避免長時間水煮,會使營養素流失較多。
蔡秀雯提醒「銀髮族牙口不好,可以將高麗菜切小塊狀後蒸煮,充分咀嚼,纖維質多,多吃可維持大便暢通,預防便秘。
(畢翠絲/綜合報導)
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